东湖的梅花主要集中于东湖梅园，散见于听涛黄鹂湾、磨山南麓、落雁乌龙嘴。东湖梅园占地800亩，现有梅花品种301个，梅树近万株，在品种和数量上均为全国之最，每到冬末春初，红梅、白梅、绿梅等各色梅花竞相开放，在梅岭山岗形成 一片灿烂的花海，其“雪梅香涛”的美景不知陶醉多少游人。对于东湖的梅花，郭沫若同志曾经赞颂道：“且喜东湖春早到，红梅万树一齐开”。经过50年的建设，东湖梅园不仅是中国梅花研究中心所在地，也是中国四大梅园之一。1983年，东湖梅园开始举办梅花节，至今已举办了20多年。从2002年起，梅花节开始由武汉市政府主办，东湖风景承办，首届中国武汉梅花节当时吸引了20余万游客。每年2月初（春节前后），中国武汉梅花节开幕，整个梅花节一般要持续一个月左右。今年的梅花节更迎来了中国第九届梅花蜡梅展在东湖梅园，将梅花盛会推向了高潮。目前，武汉梅花节已经成为武汉市民春节期间一项不可缺少的民俗活动。